Pěstuji Buk lesní | Přidejte tip na pěstování Buku lesního | Přidejte fotky Buku lesního
Buk lesní pěstují: Lope.
Hustý, na volném prostranství rozložitě rostoucí strom. Hladké oválné listy jsou většinou celokrajné. Bukvice jsou uloženy v tvrdých ostnitých číškách. Šedě zbarvená kůra zůstává zpravidla hladká do vysokého věku. Bohatý kořenový systém dřevinu dobře ukotvuje.
Stanoviště
Naše domácí dřevina roste od středních do horských poloh. V nížinách se mu daří lépe na hlubokých půdách a na svazích otočených na sever. Upřednostňuje živnější půdy a v mládí stín. V dospělosti snáší stín i plně osluněná místa.
Kultivary
Červenolisté kultivary
Purpurea Latifolia, Purpurea Tricolor s růžovými okraji, Atropunicea je červenolistá jen po vyrašení, Rohanii pak s menšími laločnatými červenými listy. Dále jsou žlutě zbarvené kultivary Dawyck, Dawyck Gold a žlutě rašící Zlatia. Kultivary se stříhanými listy Asplenifolia nebo laločnatými zvlněnými Quercifolia.
Převislé kultivary
Pendula, červeně zbarvený Purpurea Pendula a s kulatým listy Miltonensis. Tortuosa má bizardní tvary s pokroucenými větvemi.
Zajímavosti
Dobře snáší tvarování a vytváří pod sebou hluboký stín. Bukvice jsou jedlé, chutí připomínají sušší lískové oříšky. Na východě se z nich donedávna lisoval velice kvalitní olej. V našich podmínkách však má cenu sbírat semena jednou za několik let, kdy je tak zvaný ‚semenný rok‘. V ostatních letech je většina bukvic hluchá. Naštěstí mají různé stromy své semenné roky také různě. Tmavočervené kultivary většinou nepřenáší své vlastnosti na potomstvo, proto nečekejte, že semenáček z krásného fialově zbarveného buku bude stejný.
